湖南大兵小將食品有限公司前身為長沙大兵麻辣肉特產專營店，始建于2008年，是一家以研發、生產和銷售休閑食品和湖南特產的現代化企業。公司坐落于風景秀麗的岳麓山下，開設了湖南省內上規模上檔次的肉制品專營連鎖店，在全國率先創造出全新的熟食流通模式，因而成為長沙肉制品行業的軍。六年來，大兵小將一直屹立在競爭激烈的湖南特產市場，立足于博大精深的湖湘美食文化，力圖通過對傳統文化的秉承和對地域美食的展呈，將傳統的、原汁原味的湖南民間特色美食推向全中國，推向全世界?！度娑际袌蟆?、《瀟灑晨報》、《湖南都市頻道》等主流媒體都有推薦報道！經過多年的悉心經營，已擁有11家分店，接待國內外食客超千萬。